Daftar mie instan terenak di dunia edisi 2025 resmi dirilis oleh The Ramen Rater, situs review mie instan yang sudah terkenal di kalangan pecinta kuliner instan. Dikelola oleh Hans Lienesch, situs ini rutin merangkum dan mengulas berbagai merek mie instan dari seluruh dunia. Tahun ini, setelah mencicipi lebih dari 5.160 jenis mie instan, Lienesch kembali menyusun daftar 10 besar mie instan terenak sepanjang masa versi 2025.
Tak hanya sekadar berdasarkan rasa, daftar ini juga mempertimbangkan tekstur, keunikan kuah atau saus, dan pengalaman menyantapnya. Berikut adalah 10 mie instan terenak 2025 menurut The Ramen Rater:
1. Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa LaMian – Singapura
Laksa khas Singapura memang selalu menggoda, dan Prima Taste membawa pengalaman itu ke dalam semangkuk mie instan. Meski kini porsinya lebih kecil dan kemasannya berubah, Lienesch tetap menobatkannya sebagai peringkat pertama.
“Rasanya tetap nikmat. Mienya tebal, kenyal, seperti buatan tangan. Kuahnya kental, gurih, dan berempah – ini benar-benar laksa dalam bentuk instan,” puji Lienesch.
Mie ini terbuat dari wholegrain, menjadikannya lebih sehat tanpa mengorbankan rasa.
2. Ippudo Karaka Spicy Ramen – Jepang
Dikenal lewat restoran ramen-nya, Ippudo juga menghadirkan versi instan yang luar biasa. Dengan mie tipis dan kuah tonkotsu (kaldu babi) yang pedas namun seimbang, produk ini cocok bagi pencinta rasa tajam.
“Sudah enak dimakan begitu saja, tapi akan lebih umami kalau ditambah miso dan daging cincang,” sarannya.
3. A-Sha Meteor Noodles With Hot & Sour Sauce – Taiwan
Taiwan memang punya banyak inovasi mie instan, dan A-Sha Meteor Noodles jadi salah satunya. Mienya kenyal dengan bentuk unik bercabang tiga, disajikan dengan saus asam pedas yang menggugah selera.
“Tambahan pasta wijen memberikan dimensi nikmat cukup baik,” tulisnya.
4. Nissin x Irvins Salted Egg Flavour – Singapura
Kolaborasi antara dua nama besar, Nissin dan Irvins, menghasilkan mie instan rasa telur asin yang ikonik. Tekstur mie pipih dan lebar berpadu dengan saus telur asin yang gurih menggoda.
“Ini lebih enak daripada keripik telur asinnya sendiri,” ungkap The Ramen Rater.
5. MyKuali Penang White Curry Noodle – Malaysia
Malaysia kembali bersinar lewat varian curry noodle dari MyKuali. Rasa khas Penang hadir lewat kuah kental yang kaya rempah dan aroma terasi udang.
“Saya masih terkejut dengan keunikan rasa dari mie ini. Sangat cocok bagi pencinta kari Malaysia,” ujar Lienesch.
6. Mom’s Dry Noodle Surfmama Goose Oil Zhajiang – Taiwan
Varian ini menyuguhkan cita rasa klasik Taiwan. Mie kenyal disiram saus zhajiang berbahan minyak angsa dan daging babi, menghasilkan rasa mirip bakpao isi daging.
“Gurih dan nikmat. Sangat suka varian ini,” katanya.
7. Mamee Chef Mi Goreng Perisa Rendang Legenda – Malaysia
Rendang tak hanya enak sebagai lauk, tapi juga lezat dalam bentuk mie goreng instan. Mamee sukses menggabungkan aroma rempah rendang dengan kremesan renyah bercita rasa cabai dan bawang.
“Rasanya cukup eksotis. Ini mie goreng dengan cita rasa yang berani dan unik,” puji The Ramen Rater.
8. Sapporo Ichiban Premier Rich Kagoshima Black Pork Dashi Miso Ramen – Jepang
Varian premium dari Sapporo Ichiban ini menggabungkan kuah dashi babi hitam khas Kagoshima dengan miso ringan. Lienesch mengaku terkejut dengan kompleksitas rasa yang tidak berlebihan.
“Rasa dominannya sangat gurih dan memberikan kejutan menyenangkan di mulut,” katanya.
9. Indomie Mie Instan Mi Keriting Goreng Spesial – Indonesia
Kebanggaan Indonesia kembali masuk daftar lewat Indomie Mi Keriting Goreng Spesial. Dikenal sejak dulu, varian ini pertama kali masuk daftar The Ramen Rater pada 2011 dan kini kembali bersinar.
“Rasanya luar biasa. Mie dan sayurannya berpadu dengan sangat baik. Saya berharap bisa membelinya dengan mudah di AS,” ujar Lienesch.
10. Ottogi Snack Shop Noodle Tteok-bokki – Korea Selatan
Gabungan mie dan tteok (rice cake) dalam saus gochujang manis pedas ini menjadi favorit baru. Varian dari Ottogi ini memberikan rasa rumahan khas Korea Selatan.
“Ini benar-benar comfort food. Varian ini mungkin yang terenak yang pernah saya cicip,” tulisnya penuh semangat.
Dari daftar ini terlihat bahwa Asia masih menjadi raja dalam urusan mie instan. Dominasi Singapura, Jepang, Taiwan, Malaysia, Korea Selatan, dan Indonesia menunjukkan betapa beragamnya inovasi rasa di kawasan ini.
Kalau kamu pencinta mie instan, daftar ini bisa jadi panduan untuk eksplorasi rasa baru. Siapa tahu, kamu bisa temukan mie favoritmu berikutnya!
