Mediago.id – Hotteok pancake korea selatan ini merupakan makanan ringan yang juga banyak menarik peminat. Karena masih belum banyak yang menjualnya secara luas. Anda bisa mencoba untuk membuatnya di rumah.
Hotteok sendiri berasal dari bahan utama tepung terigu dan tepung beras, cara membuatnya sendiri cukup mudah karena hanya perlu digoreng.
Resep hotteok sangat dicari oleh beberapa pecinta jajanan korea. Makanan yang biasanya diisi dengan bermacam-macam pasta ini biasanya sering dikonsumsi saat musim dingin dan dinikmati sewaktu masih hangat.
Pasalnya banyak orang yang urung makan hotteok karena berasumsi bahwa cara membuatnya sulit dan memakan banyak waktu, nyatanya makanan ini cukup mudah dibuat dan tidak membutuhkan keahlian khusus. Anda pun pasti bisa membuatnya.
Nah, sebelum kita menjelaskan bagaimana cara membuat hotteok ini, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan lebih dulu.
Bahan-bahan:
3 cup tepung teigu
1 cup susu cair
½ sdm ragi
½ cup air hangat
Garam dan pasir secukupnya
Isian(bisa kacang hijau. Kacang merah, atau selai)
4 Cara Mudah Membuat Hotteok Pancake Korea Selatan yang Enak
Tidak sulit membuat hotteok ini, hanya butuh beberapa tahap saja. Anda bisa menyimak cara-caranya di bawah ini sambal praktik di rumah. Demikian langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Campur ragi dan air, tambahkan gula secukupnya, diamkan 5-10 menit sampai adonan menampakkan buih
- Campur tepung terigu, susu cair dan larutan ragi tadi, tambahkan garam sambal aduk rata. Disarankan menggunakan sendok berbahan kayu karena adonan lengket, diamkan adonan 30-60 menit
- Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, letakkan di nampan yang sudah diolesi minyak.
- Siapkan minyak dalam pan panas, goreng dengan api sedang sambal dipipihkan menggunakan spatula hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Ilustrasi ; Google.com
Demikian cara mudah membuat hotteok pancake korea selatan yang dijamin enak dan empuk saat di makan.
Hotteok ini paling nikmat disantap untuk bersantai bersama keluarga. Anda juga bisa menyajikan teh hangat untuk melengkapi waktu bersantai Anda. Selamat mencoba!
