MediaGo – Setelah hadir di kawasan Bintaro, Lummy Bakehouse, brand kue kering atau soft baked ini kembali melakukan ekspansi dengan membuka cabang baru. Kali ini, mereka memilih Summarecon Mall Serpong (SMS) Gading Serpong sebagai lokasi cabang keduanya tersebut.
“Saya sebelumnya sudah riset dulu, dan saya pikir SMS Gading Serpong menjadi salah satu mal terbesar dan banyak dikunjungi masyarakat di Tangerang. Ini juga menjadi bukti eksistensi kita, hanya selang dua bulan buka di Bintaro, kita langsung buka lagi di sini,” ujar Nikhe Limaniar, Pemilik Lummy Bakehouse saat pembukaan Lummy Bakehouse di SMS Gading Serpong.
Lummy Bakehouse menawarkan rasa cookies yang cenderung tak terlalu manis. “Taste-nya tidak terlalu manis, dan ketika dimakan pun tidak terasa berminyak. Kita sangat menjaga kualitas rasanya seperti itu, karena banyak pelanggan yang tak suka dengan rasa terlalu manis,” ujar Nikhe.
Baca juga: Icip-Icip Cookies Spesial Di Lummy Bakehouse Bintaro
Dia mengklaim, varian cookies tersebut diracik dengan standar bahan dasar berkualitas. Bahan baku yang digunakan menggunakan bahan-bahan premium. “Dari bahan premium, jadi rasanya benar-benar terjaga kualitasnya dan kita tidak menggunakan bahan pengawet. Untuk lama penyimpanan, Lummy bisa bertahan 5 – 7 hari dalam suhu ruangan. Jika di dalam chiller bisa bertahan hingga 2 minggu,” ungkapnya.
Varian Cookies
Varian cookies yang disajikan sangat beragam. Ada sembilan varian yang bisa dicoba sesuai dengan keinginan pelanggan. Dari pilihan tersebut, ada tiga varian yang menjadi best seller, di antaranya Salty Caramel, Red Velvet, dan Choco Chunk.
“Contohnya Salty Caramel, cookies ini berisikan cream caramel di dalamnya. Selain lembut di mulut, cookies ini memiliki perpaduan rasa yang unik. Ada perpaduan sea salt di atasnya juga yang punya sensasi rasa yang berbeda. Jadi, ada kombinasi manis dengan sedikit asin. Unik rasanya,” ungkap Nikhe.
“Kalau Red Velvet terdapat cream cheese di dalamnya. Banyak anak muda yang suka varian ini. Dan Choco Chunk, ini varian cookies yang paling umum, namun sangat banyak juga peminatnya,” tambahnya.
Varian cookies Lummy Bakehouse ditawarkan dalam 3 jenis ukuran. Mulai dari isi 3 pcs, 6 pcs dan 12 pcs cookies. Sedangkan harganya sendiri mulai dari Rp36 ribu – Rp156 ribu. “Nah, selama pembukaan, ada promo selama Desember, Buy 1 Couple Pack Free 1 Classic Single,” promo Nikhe.
Baca juga: 5 Cara Makan Bubur, Yang Biasa Sampai Menjadi Fenomenal
Menu Baru
Di gerai Lummy Bakehouse SMS Gading Serpong terdapat sejumlah menu baru. Menu tersebut adalah Soft Bar Cake. Menu brownies ini makin menambah pilihan bagi pelanggan. Setidaknya, ada tiga pilihan rasa Soft Bar Cake, yakni rasa Cheese Cakes, Lotus Biscoff, dan Ovomaltine.
Tak hanya itu, di gerai Lummy Bakehouse juga kini tersedia aneka minuman yang siap menjadi pelengkap sekaligus pelepas dahaga. Ada tiga varian rasa yang ditawarkan, di antaranya Butterscotch Coffee, Choco Orange dan Berry Tea.
Diharapkan, dengan kehadiran cabang kedua ini makin mendekatkan pelanggan Lummy Bakehouse, khususnya di kawasan Gading Serpong. “Mudah-mudahan traffic pembelinya jauh lebih tinggi lagi, mengingat kita berada di dalam mal. 70 persen saya harapkan pembelinya dari pengunjung mal, sisanya dari penjualan online,” tutupnya.
