MediaGo – Swiss-Belhotel Serpong terus mengembangkan cita rasa lokal melalui sajian kuliner di Swiss-Cafe. Kali ini, selama Juni hingga pertengahan Juli 2021, Swiss-Cafe menghadirkan sajian tradisional istimewa Soto Iga Tangkar dan Sate Maranggi yang siap memberikan “rasa” baru, baik untuk tamu domestik maupun luar negeri.
Seperti diketahui, sate dan soto menjadi sajian tradisional favorit untuk semua orang dan berbagai kalangan. Hotel bintang empat ini coba meracik Sate Maranggi yang spesial karena dibuat dari daging sapi yang khas dalam. Daging tersebut diolah dengan bumbu marinasi yang khas racikan Swiss-Café hingga meresap. Kemudian, daging ditusuk dan dibakar di atas api sedang yang diyakini akan membuat sate ini memiliki tekstur empuk, dan aroma rempah yang khas akan menggoyahkan lidah para penikmatnya.
Tak kalah lezatnya, sajian tradisional lain yang patut dicoba adalah Soto Tangkar racikan Swiss-Café. Kuah yang dipadukan dengan santan, serta bumbu kuning dan dimasak dengan api kecil selama dua jam, membuat iga lebih lembut, dan meresap hingga ke tulang.
Dipadukan dengan nasi hangat, serta pelengkap seperti emping, acar mentimun, dan cabai rawit akan membuat sensasi Soto Iga Tangkar semakin sempurna. Mengenai harga, tamu tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Dua sajian tradisional tersebut dibanderol Rp 80.000 per porsi.
Baca juga: Sajian Unik Nan Spesial Hadir Di Hotel Santika Premiere Bintaro
Minuman Menyegarkan dari Swiss-Belhotel Serpong
Selain makanan, nikmati juga minuman yang akan membuat mood akan meningkat. “Hazelnut Coffee”, dan “Matcha Frapucinno” akan menemani para tamu yang sekadar singgah, atau menjadi teman meeting saat berkunjung ke Swiss-Belhotel Serpong.
Perpaduan cokelat hazelnut dan kopi, dengan dicampurnya es, dapat dinikmati dingin dan tentunya sangat menyegarkan. Begitu juga dengan Mathca Frapucinno, si hijau manis dan creamy ini dibuat dengan perpaduan dari matcha atau teh hijau bubuk, serta ekstrak vanila dan dilengkapi dengan topping whipped cream. Kedua minuman tersebut dibanderol Rp 35.000/gelas.
