MediaGo – Lebaran identik dengan makan besar bersama keluarga. Biasanya, menu yang disajikan saat hari raya mengandung banyak lemak didalamnya yang dapat memicu naiknya kadar kolesterol tubuh. Seperti daging sapi misalnya.
Lemak jahat yang menumpuk akan mengeras dan membuat dinding arteri menyempit. Jika dibiarkan, lama kelamaan penumpukan plak yang menyumbat pembuluh darah ini akan memicu penyakit jantung koroner, serangan jantung, bahkan stroke.
Makanan yang Ampuh Turunkan Kolesterol
Untuk mengatasi itu semua, kamu bisa coba konsumsi beberapa makanan yang menyehatkan jantung karena dapat membantu menurunkan risiko melonjaknya kadar kolesterol.
Merangkum dari berbagai sumber, inilah 11 makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.
1. Alpukat
Alpukat dikenal sebagai buah yang mengandung banyak lemak sehat didalamnya. Selain dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, lemak sehat atau asam lemak tak jenuh tunggal yang terkandung pada alpukat juga bisa membantu meningkatkan kolesterol baik dan mampu menurunkan kolesterol jahat.
Ada sebuah studi menemukan, konsumsi satu buah alpukat setiap hari disertai diet rendah lemak dapat menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 13,5 mg/dL. Wow!
2. Anggur
Dalam buah anggur terkandung senyawa polifenol yang berfungsi mencegah kerusakan sel. Konsumsi sekitar 100-200 gram anggur per hari maka dapat membantu melindungi sel dan mengurangi peradangan sehingga menghambat penumpukan kolesterol pada dinding arteri.
3. Apel
Apel juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat berkat senyawa fenolik yang ditemukan dalam kulitnya. Fenolik sendiri merupakan senyawa antioksidan yang bisa meningkatkan fungsi sel sehat serta aliran darah yang baik dalam tubuh kalian.
4. Cokelat hitam
Ada sebuah penelitian membuktikan bahwa cokelat hitam bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Studi menemukan, orang dewasa sehat yang meminum minuman cokelat dua kali sehari selama sebulan mengalami penurunan kadar kolesterol jahat hingga 6,5 mg/dL.
Namun, perlu diingat, beberapa produk cokelat kerap mengandung banyak gula yang justru dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung. Konsumsi cokelat hitam dengan kandungan kakao lebih dari 75 persen agar tubuh bisa kembali sehat.
5. Ikan berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon dan makarel, merupakan sumber asam lemak omega-3 terbaik. Omega-3 dapat menjaga kesehatan jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan risiko peradangan serta stroke.
Demi mendapatkan hasil yang maksimal, disarankan untuk mengukus atau merebusnya. Penggorengan justru dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
6. Kacang almond dan kenari
Kacang almond dan kenari kaya akan lemak tak jenuh tunggal. Kacang kenari juga mengandung asam lemak omega-3 yang mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Sementara kacang almond kaya akan L-arginine, asam amino yang bisa membantu tubuh memproduksi oksida nitrat. Oksida nitrat pada gilirannya akan membantu mengatur tekanan darah.
Kedua kacang ini juga mengandung fitosterol yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dengan menghalangi penyerapannya di usus.
7. Kacang polong
Konsumsi kacang-kacangan juga diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kacang polong, misalnya, yang mengandung banyak serat, mineral, dan protein. Mengutip Healthline, mengganti beberapa biji-bijian dan daging olahan dengan kacang-kacangan dapat menurunkan risiko penyakit jantung, yang salah satunya disebabkan oleh kadar kolesterol tinggi.
Sebuah studi menunjukkan, konsumsi sekitar 100 gram kacang-kacangan per hari efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 6,6 mg/dL.
8. Pisang
Serat larut yang terdapat dalam pisang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol.
Tak hanya itu, pisang juga dapat membantu mengeluarkan kolesterol melalui sistem pencernaan serta mencegahnya pindah ke aliran darah dan menyumbat pembuluh darah.
9. Pir
Buah Pir mengandung serat alami pektin yang begitu tinggi. Serat yang satu ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh sebelum diserap.
10. Stroberi
Stroberi mengandung nabati polifenol yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar lemak jahat dalam tubuh. Kandungan tersebut juga bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
11. Tomat
Tomat merupakan sumber vitamin A dan C yang mengandung senyawa antioksidan lycopene. Senyawa ini punya peran penting dalam mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
Nah itulah 11 makanan yang bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh setelah kamu makan besar lebaran bersama keluarga atau kerabat. Semoga bermanfaat ya!
