Ayam adalah makanan yang selalu enak jika disajikan dalam bentuk apapun. Nah, kali ini kami akan membagikan informasi tentang berbagai hidangan ayam terenak di dunia yang mungkin bisa menjadi inspirasi untuk santap sahur maupun berbuka puasa. Menariknya, salah satu menu hidangan ayam paling enak ini, berasal dari Indonesia lho.
Tidak kalah dari daging sapi, maupun daging kambing, ayam memiliki popularitas yang juga sangat tinggi di mata dunia. Tidak heran, karena daging ayam memiliki citarasa sangat lezat, dan bisa dihidangkan dalam berbagai menu.
Baca juga: 6 Makanan Indonesia Yang Popularitasnya Mendunia
Untuk Anda yang merasa penasaran dengan apa saja sih, menu-menu makanan terenak yang terbuat dari ayam? Silahkan simak ulasannya dibawah ini ya!
1. Karahi
Karahi adalah makanan yang berasal dari daerah Pakistan. Dinamakan Karahi, karena hidangan ayam ini memiliki tekstur yang kental. Tekstur kental ini karena Karahi dimasak dalam waktu sangat lama, sehingga bumbunya jadi meresap sempurna kedalam ayam. Biasanya, orang-orang di daerah Pakistan dan India Utara, menikmati Karahi dengan nasi ataupun roti.
Bahan untuk membuat hidangan ayam terenak di dunia satu ini adalah, potongan ayam, jinten, bubuk cabai merah, garam masala, kapulaga, jahe, bawang putih, dan tomat.
2. Tikka
Jika kalian berkunjung ke restoran India manapun, bisa dipastikan Anda akan menemukan menu ayam Tikka. Hidangan ayam khas Punjab merupakan ayam panggang, dengan tekstur krispi. Tikka sangat populer di daerah India, Malaysia, juga Singapura. Biasanya, orang-orang akan menikmati ayam Tikka dengan nasi briyani, nas lemak, maupun roti naan.
Baca juga: 5 Hal Yang Membuat Soto Mie Khas Bogor Kaya Akan Rasa
Bagi Anda yang ingin membuat ayam Tikka, maka bisa langsung persiapkan potongan ayam yang telah dibuang tulangnya, lalu marinasi menggunakan rempah khas India (bubuk cabai, bawang putih, caynne, kunyit, dan jahe), serta yogurt.
3. Frango Piri Piri
Frango Piri Piri adalah hidangan ayam terenak di dunia yang berasal dari negara Portugal, atau yang lebih tepatnya berasal dari kota Algarve. Hidangan ini adalah merupakan ayam yang disajikan dalam bentuk ayam panggang.
Berbeda dengan hidangan-hidangan sebelumnya yang terbuat dari ayam yang dipotong-potong, Franggo justru terbuat dari ayam utuh yang telah dimarinasi menggunakan bumbu khas Portugal. Bagi Anda yang menyukai citarasa pedas, maka hidangan satu ini sangat cocok untuk Anda.
Jika Anda pernah menikmati ayam peri-peri dari Afrika, nah rasa dari Frenggo ini mirip seperti hidangan tersebut. Hanya saja, rasanya lebih gurih. Akan lebih nikmat, jika Frenggo dinikmati dengan kentang goreng, serta salad tomat.
4. Ayam Goreng
Hidangan ayam terenak di dunia yang satu sangat spesial, karena berasal dari Indonesia! Siapa sih yang tidak pernah makan ayam goreng? Rasanya semua orang pasti pernah merasakan hidangan lezat satu ini bukan? Meskipun bisa dibilang bahwa ayam goreng adalah menu yang sangat sederhana. Akan tetapi, untuk soal rasa, ayam goreng ternyata sangat lezat!
Di Indonesia sendiri, kita biasanya melihat ayam goreng selalu disajikan dalam bentuk potongan-potongan, seperti dada, paha, sayap dll. Sebelum digoreng, ayam akan dimarinasi terlebih dulu menggunakan bumbu khas indonesia yang amat nikmati.
Baca juga: 10 Mie Ramen Jepang Yang Unik, Bikin Ngiler Nggak?
Salah satu hal yang membuat ayam goreng menjadi hidangan terenak di dunia, adalah adanya serundeng yang biasanya disajikan bersama dengan hidangan ini. Ya, serundeng akan membuat ayam goreng terasa lebih gurih, dan nikmati.
Itulah, berbagai macam hidangan ayam terenak di dunia yang mungkin akan bisa Anda jadikan sebagai inspirasi menu buka puasa hari ini, atau menu santap sahur.
