MEDIAGO – Bagi kamu yang sedang bingung untuk menyiapkan hidangan buka puasa, menu olahan pisang bisa menjadi solusinya. Selain mudah ditemukan, pisang juga mudah untuk dikreasikan menjadi hidangan lezat yang disukai oleh keluarga.
Kali ini, Mediago akan membagikan beberapa ide buka puasa yang berbahan dasar dari pisang. Kira-kira, apa saja makanan olahan pisang yang cocok disantap untuk berbuka puasa? Penasaran? Yuk, langsung saja simak informasinya berikut ini!
Baca juga: 3 Resep Kolak Pisang Takjil Buka Puasa Paling Dicari
1. Kolak Pisang
Hampir semua orang pasti tahu menu olahan pisang yang satu ini, yakni kolak pisang. Menu olahan pisang ini merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang sangat populer. Bahkan, kolak pisang ini menjadi salah satu kudapan yang dinanti-nanti saat berbuka puasa.
Kolak pisang ini terbuat dari pisang kepok matang yang memiliki tekstur empuk dan rasa yang manis. Kemudian, pisang tersebut dicampurkan dengan kuah yang berasal dari santan dan gula aren. Maka dari itu, hidangan kolak pisang ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Baca juga: 4 Manfaat Masker Pisang Untuk Wajah
2. Menu Olahan Pisang – Piscok Lumer
Selain kolak pisang, piscok lumer juga bisa jadi ide berbuka puasa yang cocok disantap bersama keluarga. Piscok lumer ini merupakan kudapan berisi irisan pisang dan cokelat cair yang dibalut dengan lapisan kulit lumpia. Umumnya, jenis pisang yang digunakan untuk kudapan ini adalah pisang ketan, pisang uli, dan pisang kepok.
Rasa manis dari pisang dan lelehan cokelat yang lumer menjadi daya tarik tersendiri untuk makanan ini. Apalagi piscok lumer ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya. Oleh sebab itu, piscok lumer selalu menjadi camilan yang pas untuk berbuka puasa.
Baca juga: 8 Ide Menu Takjil untuk Buka Puasa Ramadan
3. Bolu Pisang Kukus
Selanjutnya, menu olahan pisang lainnya yang cocok untuk buka puasa adalah bolu pisang kukus. Sesuai namanya, bolu ini berasal dari bahan dasar pisang. Untuk membuat bolu yang satu ini, jenis pisang yang digunakan sebaiknya pisang ambon. Sebab, bukan hanya rasanya yang manis tetapi juga bikin kue jadi lebih legit.
Dengan bahan utama pisang tersebut, bolu yang satu ini memiliki rasa manis dan aroma yang kuat. Cara membuat bolu pisang kukus ini juga terbilang mudah karena hanya perlu dikukus saja. Maka dari itu, bolu pisang kukus cocok dijadikan sebagai menu olahan pisang yang dihidangkan saat buka puasa.
Baca juga: 5 Hal Wajib Dipersiapkan untuk Menyambut Puasa Bulan Ramadan
4. Pisang Nugget
Bagi kamu yang bingung untuk menyiapkan hidangan buka puasa, pisang nugget dapat jadi solusinya. Pisang nugget merupakan hidangan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan tepung panir atau roti. Alhasil, jajanan ikonik dari Makassar ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di bagian luar.
Biasanya, pisang nugget kekinian ini disajikan dengan berbagai topping yang menggiurkan. Mulai dari cokelat, milo, taro, strawberry, tiramisu, ovomaltine, chocochip, hingga keju. Dengan berbagai varian topping tersebut, rasa manis pada pisang nugget ini pun semakin meningkat.
Baca juga: Resep Takjil Spesial Kurma Kreasi Sisca Soewitomo
5. Es Pisang Ijo
Setelah membahas makanan yang manis-manis, kali ini kita akan bahas hidangan yang sangat segar. Es pisang ijo ini merupakan salah satu makanan olahan pisang khas Makassar. Kudapan yang satu ini sering kali jadi menu takjil saat berbuka puasa.
Hidangan ini terbuat dari bahan dasar pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Kemudian, pisang yang telah dibalut itu dikukus hingga matang. Lalu, pisang ijo yang telah matang akan dipadukan dengan sirup, es serut, dan saus santan. Dengan perpaduan tersebut, tak heran bila rasa yang dihasilkan pun manis. Pastinya, hidangan ini akan memberikan sensasi segar bagi penikmatnya.
Baca juga: 4 Menu Takjil Puasa Kekinian yang Wajib Dicoba
Itulah rekomendasi 5 ide untuk menu berbuka puasa yang dapat kamu sajikan di rumah. Kira-kira, dari ke-5 ide di atas mana menu yang menggiurkan? Yuk, berikan jawabanmu di bawah ini!
Baca juga: 5 Aneka Takjil Buka Puasa yang Lezat dan Bebas Santan
